Bar Trattoria Zaganti

Affondiamo le nostre radici
nell'amore per la nostra terra...
e la passione per la buona cucina...

Ponte Verucchio anni '60

Valmarecchia anni 2000

Ponte Verucchio anni '60

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Le nostre radici...

Famiglia ZAGANTI - Da sinistra: Maura, Adolfo, Eurosia e Laura

I nostri genitori...

"Dal lontano 1962 i nostri genitori, fondatori di questa attività, hanno portato avanti la passione per la buona cucina della tradizione romagnola, aprendo questo ristorante e trasmettendo ad ognuno di noi l'amore per la famiglia, per questa terra e i suoi abitanti..."

60 Anni della nostra storia...

01 Aprile 1962 - 01 Aprile 2022

Foto del Matrimonio tra Adolfo ed Eurosia iniziatori dell'attività

"In questi 60 anni sono avvenuti grandi cambiamenti, ma l'impegno,

i sacrifici e la passione della famiglia Zaganti, sono rimasti inalterati,

mantenendo vivi i sapori e la tradizione della cucina Romagnola.

Questo lungo cammino, ha incontrato nel suo percorso tante persone

che ci hanno sostenuto, stimolato, aiutato e incoraggiato a proseguire.

Allora è ai nostri clienti, al personale di oggi e di allora, agli amici,

che vanno i nostri ringraziamenti, perché insieme a tutti voi

sentiamo la forza di una grande famiglia.

Grazie di cuore a tutti..."

Adolfo ed Eurosia (nei primi anni '60 e fondatori dell'attività)

Riconoscimenti

Il "Gran Premio Internazionale della Ristorazione" è un riconoscimento onorifico assegnato a professionisti, ristoranti, chef e operatori del settore food & beverage che si sono distinti per eccellenza, innovazione, qualità del servizio e valorizzazione delle tradizioni gastronomiche. "Internazionale" perché mira a premiare eccellenze non solo italiane, ma anche straniere. Per quanto concerne l'Italia, valorizza e dà visibilità a ristoratori e chef che rappresentano al meglio il made in Italy e la cultura enogastronomica del territorio.

Attestato di Merito al Gran Premio Internazionale della Ristorazione 2022

Noi di Zaganti siamo fieri di questo riconoscimento, perché mette in risalto l'impegno profuso in tanti anni di attività. Un'attività, volta a trasformare la nostra umile trattoria in uno dei punti di riferimento principali per l'enogastronomia, sempre tesa a valorizzare i pregi della nostra terra, il profondo senso di ospitalità della nostra gente e le nostre ormai consolidate nonché storiche tradizioni culinarie.